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牡蛎食用方法
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牡蛎食用方法

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生吃牡蛎
发表时间:2019-11-21     阅读次数:

主料:生蚝数只

辅料:柠檬适量,香菜适量;辣椒酱适量


生蚝生吃的做法

1.生蚝放在清水下,用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净
2.用工具撬开生蚝,用小刀确定肉是活动的,直接可以倒进嘴里的。吃生蚝从来都不会分成蚝肉和内脏,基本整个吃的,也不好分,一分就烂,不美观。新鲜的生蚝肉质特别好看,清清爽爽的
3.柠檬洗净后切开,挤出其汁淋在生蚝肉上。放入适量香菜叶,倒入适量辣椒酱,即可食用。(喜欢芥末的朋友可以将芥末挤在生蚝肉中,反正按自己的口味放自己喜欢的调味品便可)
4.很鲜很嫩很美味哦!
5.第一次生吃生蚝时,心里直犯嘀咕,就怕腥味!在老公的鼓励下,尝试了一只,那鲜嫩真是意料之外。最重要的是,一点腥味都感觉不到。
6.从此,只要看到新鲜的生蚝就会买上几只尝鲜
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